Ein sehr toller Wein jedoch deutlich zu alt. Da hat der Cru Bourgeois nun definitiv sein Limit erreicht.

Chateau Pibran, 1989 (Kurzdegustation)

Weingut: Château Pichon Longueville
Land: Frankreich
Region / Subregion: Bordeaux / Pauillac
Flaschengrösse: 0.75l
Traubensorte(n): Cabernet Franc: 10%
Cabernet Sauvignon: 60%
Merlot: 25%
Petit Verdot: 5%
Bewertung: 81 WB

Füllstand
Etiketten-Zustand
Kapsel-Zustand

Auge

Farbe:: granat
Klarheit:: klar
Farbtiefe:: satt

Nase

Aromen:: Kellererde, Feuchtes Laub, Zigarrenkiste, Leder

Mund

Süsse:: lieblich
Säure:: angedeutet
Aromen:: Teer, Dörrfrüchte, Rosinen, Kaffee

Gaumen

Körper:: leicht
Alkoholische Stärke:: leicht
Konsistenz:: delikat
Intensität:: mittel
Aromen:: Aceton, Schokolade, Rosinen, Zwetschge, Vanille

Gesamteindruck

Eigentlich ein toller Wein. Ist jedoch nun definitiv zu alt. Nur noch sehr sporadisch Fruchtnoten jedoch konstant stärker werdende Oxidative Aromen. Hat noch ganz tolle Phasen jedoch ist er nach ca 45Minuten hinüber. Kurz und schmerzlos "sofort trinken oder kippen".