A wine made from cowboys to enjoy around  the camp fire, not only!

Blackjack Pasture, 2001 (Kurzdegustation)


Winery
Galante Vineyards
Country
USA
Region / Subregion
California / Carmel Valley
Bottle size
0.75l
Grape(s)
Cabernet Sauvignon: 100%
Rating
94 WB

Fill level
Label condition
Capsule condition
Eye
Color:
kirschrot
|
Clearness:
durchschimmernd
|
Color depth:
mittel
|
Liveliness:
lebendig
|
Perlage:
ruhig
Nose
Aroma:
Holunder
Mouth
Sweetness:
subtil
|
Acid:
fein
|
Tannins:
samtig
|
Astringency:
mundfüllend

Aroma:
Vanilleschote, Kakao, Tee, Pfefferkörner, Pflaume
Palate
Body:
warm
|
Alcoholic strength:
reich
|
Consistency:
konzentriert
|
Intensity:
lang

Aroma:
Zigarrenkiste, Brombeere, Leder, Liqueur
Overall impression
Ein Wein gemacht von Cowboys mit grosser Cabernet-Nase erdig rustikaler Geschmack mit vielen Nuancen. Einfach so zum Geniessen nach einem harten Tag.