Allomi Cabernet Sauvignon 2008

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Allomi, 2008 (Kurzdegustation)


Winery
The Hess Collection
Country
USA
Region / Subregion
California / Napa Valley
Bottle size
0.75l
Grape(s)
Cabernet Sauvignon
Rating
93 WB

Fill level
Label condition
Capsule condition
Eye
Color:
purpur
|
Clearness:
klar
|
Color depth:
dicht
|
Liveliness:
bewegt
|
Perlage:
ruhig
Nose
Aroma:
Brombeere
Mouth
Sweetness:
subtil
|
Acid:
erfrischend
|
Tannins:
abgerundet
|
Astringency:
mundfüllend
|
Bitterness:
angedeutet

Aroma:
Lakritze, Pflaume, Holunder, Cassis
Palate
Body:
warm
|
Alcoholic strength:
schwer
|
Consistency:
konzentriert
|
Intensity:
lang

Aroma:
Mineralien, Schokolade, Tabak
Overall impression
eleganter Cabernet Sauvignon mit raffiniert eingebundenen Tanninen Mundgefühl mit Johannisbeere und reifen Pflaumen. Abgang mit dunkler Schokolade.